Описание отелей. Барбадос

Остров Барбадос - идеальное место для тех, кто предпочитает комфортный и сибаритский отдых, который можно провести на многочисленных замечательных пляжах острова, а если Вы захотите дикой красоты, то можете уехать в гущу острова и затеряться в лианах и ветвистых пальмах, чтобы воочиюю соприкоснуться нетронутой природой. А если Вам настолько понравится на острове, то Вы всегда сможете приехать сюда в любое время года и с удовольствием лицезреть поместья с ухоженными садами, старые английские церкви каменной постройки и ухоженные гольф-поля с крикетными столиками.

География

Барбадос - это небольшое государство, занимающее территорию одноимённого острова, напоминающего по своим очертаниям каплю и расположенного в восточной части Малых Антильских островов. Его берега с запада омываются Карибским морем, а с востока - мощными волнами Атлантики. Длина острова составляет 34 км, а его ширина не превышает 23 км. Столица государства - город Бриджтаун.

Климат

Тропический пассатный, близкий к субэкваториальному морскому. Температура воздуха круглый год колеблется в пределах от +26 С до +30 С, а пассаты и морской бриз препятствуют изнурительной жаре. В период с ноября по май здесь стоит сухая и относительно прохладная погода (средняя температура в этот период колеблется от +18 С ночью до +28 С днем), летом средняя температура составляет около +23-30 С.

Достопримечательности

Пляжи на "Платиновом Побережье", коралловые рифы, винодельческие заводы со старинной рецептурой изготовления рома, традиционные карнавалы. Для большинства туристов, посетивших остров, Барбадос - рай на земле. Ласковое солнце и теплое море, бесконечные пляжи и зеленые поля, обилие исторических памятников, связанных с заселением островов европейцами и, особенно, периодом расцвета пиратства, культурных и спортивных мероприятий, делают этот остров бесценной жемчужиной в короне Карибских островов. Известный всему миру как "Маленькая Англия", остров впитал в себя традиции Британской империи - от знаменитого послеобеденного чая, подаваемого во многих отелях, до любви островитян к гольфу, поло, крикету. Сегодня Барбадос - один из самых развитых Карибских островов с высоким уровнем жизни и разветвленной туристической инфраструктурой. Барбадос гордится своими традициями свадебных церемоний - здесь регистрируются браки граждан всех стран мира. Провести свадебную церемонию на Барбадосе считается очень престижным "мероприятием" у людей самых разных социальных слоёв. Уединенные бухты и великолепные пляжи из розового песка, специальные номера для новобрачных в большинстве отелей, огромное количество развлечений делают это место идеальным для медового месяца. Поскольку Барбадос представляет собой уникальное место для занятий летними видами спорта, повсеместное распространение получили крикет и футбол, а также водные виды: парусный спорт, водные лыжи, спортивная рыбная ловля, серфинг и виндсерфинг, подводное плавание. На острове прекрасные возможности для верховой езды, для игры в лаун-теннис, гольф и сквош.

Кухня

Огромный выбор рыбы и продуктов моря. Местной особенностью является летучая рыба (которую можно найти как в тонких блюдах, так и в бутербродах). К типичным блюдам, которые следует попробовать, относятся "ку-ку" - блюдо из кукурузной муки и глубоководных креветок, "пеперпот" - острое рагу, в состав которого входят различные сорта мяса и "конкиз" из кукурузной муки, коксового ореха, тыквы, винограда, батата и пряностей, которые варятся на пару в банановом листе. В качестве гарнира: папайя, ананас, манго, гуаява, кокосовый орех, плоды хлебного дерева, христофин и столовые бананы.

Ром - характерный напиток Барбадоса. Изготовители рома предлагают экскурсии с последующей дегустацией. На острове 1000 магазинов рома

Вопреки представлениям о карибской кухне, которую, как многие полагают, характеризует обилие перца, барбадосские рестораны предлагают изысканные меню. Яства, приготовленные из местных даров моря, подчас уникальны, поскольку некоторые виды рыб и моллюсков водятся только в прибрежных водах Барбадоса. В большинстве ресторанов можно заказать разнообразно приготовленные блюда из королевской и летучей рыбы. Местным деликатесом считается вид моллюсков, называемый по-английски "conch", из которых готовят суп, пекут оладьи, делают коктейли. В числе блюд, представляющих барбадосскую кухню, - Buljol, холодный салат из трески, помидоров, лука, сладкого перца и маринованной петрушки. К ним же относится Callaloo - суп из овощей, мяса крабов и одноименной травы, похожей на шпинат. В качестве десерта вам принесут (в зависимости от сезона) манго, папайю или фрукт, размером с баскетбольный мяч, с гигантскими семенами, называемый по-английски mammyapple. Опыт знакомства с карибской кухней будет неполным, если вы не отведаете фруктовых напитков, основным компонентом которых является изготовленный на Барбадосе ром.